魔女の焼きそば
紫キャベツを使った実験。
中華麺に入っている「かんすい」がアルカリ性で、これに紫キャベツの色素が反応して青くなる(麺が薄黄色なので緑っぽくなる)。
酸性だと赤色になるので、レモン水(酸性)をかけると麺がピンクに。
ウスターソースを緑の麺にかけると元の麺の色になる(ソースの色で茶色っぽくなる)。ウスターソースが酸性で、かんすいのアルカリ性が中和されると解説されているのだけど、中和されたら紫に戻るのでは？
シン読解力トレーニング案
関連記事： シン読解力の衝撃 シン読解力の測定方法については確立されているけど、トレーニング手法についてはまだ確立されていない感じがする。フロンティアだ。 新井紀子氏の提案するシン読解力トレーニング 子供向け ・語彙を増やす。 ・修飾語を増やしていく遊びなど。 ・課題外在性認知負荷を下げて、本丸の課題に認知リソースを集中できるようにする。教科書の該当ページ、該当箇所を素早く見つける訓練など。(処理能力が低めの子に有効。処理能力が高い子は自然にできる) ・教科書(国語以外)の硬い文章を、黙読→音読→大人が音読→視写(正確性を保ちながらタイムアタック、1分程度で終わる量)。 ・理科のレポート形式、社会のグラフに慣れる 大人向けだと、 ・助詞の部分を伏せた文章を作って、ふさわしい助詞で穴埋めする問題。 ・日経新聞記事のリード文を、見出しに使われている単語を使って一文に要約する。中上級者向け。 家庭で行うトレーニングの私案 家庭だと、机に向かって行う「学習」の範囲のトレーニングは、なかなか子どもがやりたがらない。うちの娘は、まあ無理だろう。家庭で子どもが比較的前向きに取り組める内容のトレーニング案を考えてみる。 ・読み聞かせ、会話 幼児の頃は読み聞かせ。小学生になったら、容赦なく大人の語彙で会話をして、日常会話から語彙を増やしていく。当然、親も豊富な語彙を操れないといけない。 教科書の文章みたいな、硬くて丁寧な言葉遣いをすると良いかもしれない。 硬派なニュース番組を見るのも、硬い表現に慣れるのに有効かもしれない。 ・言葉遊び 能動態の文章を受動態に変化させるなどの言葉遊び(口頭)。 出題「◯◯ちゃんが、ごはんを食べる」→回答例「ごはんが◯◯ちゃんに食べられる」 カタカナを使わずに説明するゲーム 関連記事： カタカナ語をカタカナを使わず説明するゲーム ・文章への慣れ。多様なジャンルの文章を読む 読書量とシン読解力の相関はない、との研究結果だけど、読書の質によるのではないかと思う。 「文章と内容のしっかりした本」を、「斜め読みせずきっちり読む」ことで、シン読解力、主に係り受け解析と照応解決は高まると思う。ただまあ、それをするには、ある程度の知的能力と知的好奇心が必要な感じはする。感覚的には、8割くらいの子は、本を読もうとしない。読んだとしても、中学年まではゾロリ、高学年になった...
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